Мои интересы
Основные направления кухни: Итальянская, Французская, Средиземноморская Дополнительные направления кухни: Пивная, Балканская, Грузинская, Суши и Фьюжн.
Любимые цитаты
«Только глупцы – не гурманы».
Нормандская мудрость
«Хороший повар – это много характера и чувства».
ЭМИЛЬ ЮН, шеф-повар страсбургского ресторана «Au Crocodile»
Десерт без сыра – это красавица без одного глаза.
АНТЕЛЬМ БРИЛЬЯ САВАРЕН в XVIII веке
Хороший обед вызывает наружу все лучшие качества мужчины.
ДЖЕРОМ К. ДЖЕРОМ, «Трое в лодке, не считая собаки»